食品工业中有些产品需要加入一定量的氯化镁作为添加剂，人体会通过食物吸收镁、钙、钠等微量元素，但如果使用工业级氯化镁，会引起呕吐、凝血、腹泻等不良反应，长期食用这些用工业级氯化镁处理的食物，会导致尿毒症、胆结石、肾结石等疾病危害健康。所以，工业级氯化镁和食品级氯化镁千万不要混用！

氯化镁生产厂家有无水氯化镁和六水氯化镁两大类，工业氯化镁的含量在1%~2.8%之间，食用氯化镁的含量在1mg/kg以下，工业氯化镁的含量在0.5mg/kg以下，工业氯化镁的含量在50mg/kg以下，食用氯化镁的含量0.5mg/kg以下，工业氯化镁的含量在50mg/kg以下，工业氯化镁的要求在50mg/kg以下因此，不难发现，工业氯化镁中的一些重金属是不能作为食品添加剂使用的。不良商贩使用工业级的主要原因是价格相对较低，使用量不是很大，所以很难直接从氯化镁制造商那里订购。如果从超市购买小包装的食品级氯化镁，成本会高得多。我们可以很容易地从网上搜索到相关不良商贩使用不合规氯化镁制成的豆腐、鸭血、猪血、羊血和用氯化镁浸泡木耳。他们制成的食物很难用肉眼观察是否标记。因此，消费者需要去有长期经营或正规场所购买。

潍坊海之源化工有限公司成立于2008年，是一家专业生产盐化工产品的企业。成立之初，公司凭借着潍坊地区的资源优势以及产业集群优势，秉承诚信服务客户，质量求得发展的宗旨，坚持将客户放在第一位，使公司获得了长足发展，并于2017年被寿光市列为重点培养企业。潍坊海之源化工现拥有氯化钙、氯化镁、工业盐等产品的完整生产线，产品已通过ISO9001质量管理体系认证。同时，潍坊海之源化工与中国石油化工集团有限公司、中国海洋石油集团有限公司以及山东海化集团等大型央企建立战略合作关系，代理旗下纯碱、小苏打等产品，实现产品多样性。